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[Início](https://cidadaonet.com.br) 2. [Geral](https://cidadaonet.com.br/categoria/1615/geral) São Paulo terá selo de qualidade de frutas nacionais ==================================================== Por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/1464/da-redacao) 11 de março de 2008 [ Fernandópolis - SP ](https://cidadaonet.com.br/cidade/857/fernandopolis-sp) Compartilhe - [ ](#) [ ](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F12930%2Fsao-paulo-tera-selo-de-qualidade-de-frutas-nacionais) [ ](https://www.x.com/intent/tweet?=text=S%C3%A3o%20Paulo%20ter%C3%A1%20selo%20de%20qualidade%20de%20frutas%20nacionais%0Ahttps%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F12930%2Fsao-paulo-tera-selo-de-qualidade-de-frutas-nacionais) [ ](https://api.whatsapp.com/send?text=S%C3%A3o%20Paulo%20ter%C3%A1%20selo%20de%20qualidade%20de%20frutas%20nacionais%0Ahttps%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F12930%2Fsao-paulo-tera-selo-de-qualidade-de-frutas-nacionais) [ ](https://threads.net/intent/post?text=S%C3%A3o%20Paulo%20ter%C3%A1%20selo%20de%20qualidade%20de%20frutas%20nacionais%0Ahttps%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F12930%2Fsao-paulo-tera-selo-de-qualidade-de-frutas-nacionais) [ ](mailto:?subject=S%C3%A3o%20Paulo%20ter%C3%A1%20selo%20de%20qualidade%20de%20frutas%20nacionais&body=https%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F12930%2Fsao-paulo-tera-selo-de-qualidade-de-frutas-nacionais) ![São Paulo terá selo de qualidade de frutas nacionais](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/14961181055def9c8fcd77b.jpg) Embora seja responsável por grande parte da safra nacional de banana, frutas cítricas e morango, São Paulo não tem certificação de sua produção frutífera. Considerado um passaporte para a entrada no mercado internacional, o selo de garantia assegura que o alimento é de melhor qualidade, tem menos agrotóxico, é saudável e mais seguro (está livre de qualquer tipo de agravante à saúde humana). O Instituto de Pesos e Medidas do Estado de São Paulo (Ipem-SP) está em processo de habilitação para emitir o selo de qualidade. A expectativa é que no próximo semestre os técnicos do instituto comecem as visitas aos pomares para conceder a certificação aos produtores. A preferência do mercado internacional por produtos certificados talvez explique o fato de o Brasil exportar menos de 2% da produção frutíferain natura, mesmo sendo o terceiro maior produtor mundial, com 39 milhões de toneladas por ano, de acordo com a Secretaria do Comércio Exterior (Secex). No caso de São Paulo, as frutas ficaram em terceiro lugar no ranking de exportações do agronegócio em 2007, segundo o Instituto de Economia Agrícola (IEA), que também se baseia nas informações da Secex. Mas esse resultado se deve ao suco de laranja, já que o Estado é o maior produtor mundial. A maçã, produzida no Rio Grande do Sul, foi a primeira a ter selo de qualidade. Depois foi o pêssego. Em Santa Catarina também são cultivadas as duas frutas com certificação. Ambas são identificadas com o selo de Produção Integrada de Fruta (PIF). Reconhecido internacionalmente, o selo, criado em 1999, segue as recomendações e os padrões estabelecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e o Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (Inmetro). A manga, a uva e o mamão (provenientes do Vale do São Francisco, na Bahia) também são identificados com o selo. Preferência por certificados – Rio de Janeiro, Minas Gerais e Pernambuco são outros Estados que adotaram o selo de Produção Integrada de Fruta. A certificação das frutas não é compulsória, mas tem crescido o número de unidades da Federação que aderiram às chamadas ‘Boas Práticas Agrícolas’ para ter seu produto identificado com o selo. A tendência é aumentar cada vez mais a adesão, já que as vantagens são muitas. “Valoriza a fruta, adiciona valor sem necessidade de transformar o alimento, permite a participação em mercados exigentes e seletivos, reduz custo, aumenta a proteção ambiental e o mercado prefere produtos certificados”, enumera José Fábio de Campos, coordenador do Programa de Certificação de Produtos do Ipem-SP. A previsão é que o mercado interno siga a tendência do internacional e passe a preferir comprar produtos certificados. O Ipem-SP tem experiência em certificação de produtos agrícolas. A cachaça paulista é certificada pelo instituto. O processo de avaliação não é o mesmo, mas há semelhanças, ressalta o coordenador. As exigências dos países importadores de frutas brasileiras não requerem mudanças radicais, mas garantem muitos benefícios e envolvem ajustes em toda a cadeia produtiva, explica Campos. Superávit – De acordo com o Instituto Brasileiro de Frutas (Ibraf) 70% da produção nacional segue para a União Européia. Em 2006, o setor de frutas frescas fechou a balança comercial com superávit de US$ 477 milhões. A certificação avalia a condição externa do fruto, verifica o sistema de produção, analisa resíduos no alimento e faz estudos sobre impacto ambiental provocado pelo pomar. A segurança alimentar, as condições de trabalho (sem emprego de mão-de-obra infantil ou escrava) e higiene e saúde humana também são averiguadas. “Da seleção de sementes, escolha de mudas saudáveis, qualidade do solo, plantio, colheita, condições da fruta, armazenamento até chegar ao consumidor, tudo é checado e deve estar de acordo com os padrões de exigências e normas específicas estipulados pelo PIF”. Os pomares paulistas ocupam área média de 30 hectares, estão espalhados em 14 municípios e a maioria dos proprietários são pequenos agricultores, segundo o Ibraf. Mais sobre Geral ---------------- [![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/c8acdf27d632e02a6b6daea41e85d27c.jpg)](https://cidadaonet.com.br/noticia/40094/veja-o-que-abre-e-o-que-fecha-no-feriadao-de-7-de-setembro) [Geral](https://cidadaonet.com.br/categoria/1615/geral)[Veja o que abre e o que fecha no feriadão de 7 de setembro](https://cidadaonet.com.br/noticia/40094/veja-o-que-abre-e-o-que-fecha-no-feriadao-de-7-de-setembro) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) [![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/55296a4677937657a16fddfeb622ca53.jpg)](https://cidadaonet.com.br/noticia/40091/juri-condena-motorista-embriagada-a-16-anos-de-prisao-por-atropelar-e-matar-jovem) [Geral](https://cidadaonet.com.br/categoria/1615/geral)[Júri condena motorista embriagada a 16 anos de prisão por atropelar e matar jovem](https://cidadaonet.com.br/noticia/40091/juri-condena-motorista-embriagada-a-16-anos-de-prisao-por-atropelar-e-matar-jovem) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) [![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/9badcef682f1dbfad183359eaf1a8689.jpg)](https://cidadaonet.com.br/noticia/40087/prefeitura-abre-inscricoes-para-curso-de-confeitaria-no-cozinhalimento) [Geral](https://cidadaonet.com.br/categoria/1615/geral)[Prefeitura abre inscrições para curso de confeitaria no Cozinhalimento](https://cidadaonet.com.br/noticia/40087/prefeitura-abre-inscricoes-para-curso-de-confeitaria-no-cozinhalimento) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) [![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/38337e81911ce53ef436e4995e270cb1.jpg)](https://cidadaonet.com.br/noticia/40074/cavaleiro-de-brasitania-e-campeao-do-ranch-sorting-em-barretos) [Geral](https://cidadaonet.com.br/categoria/1615/geral)[Cavaleiro de Brasitânia é campeão do Ranch Sorting em Barretos](https://cidadaonet.com.br/noticia/40074/cavaleiro-de-brasitania-e-campeao-do-ranch-sorting-em-barretos) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) Últimas Notícias ---------------- [Ver Todos](https://cidadaonet.com.br) [ 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](https://cidadaonet.com.br/noticia/40091/juri-condena-motorista-embriagada-a-16-anos-de-prisao-por-atropelar-e-matar-jovem) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) [ ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/f41486fa371d4d6bf342dbbed46c3630.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40088/copa-master-45-define-grupos-e-primeiros-confrontos) [ Esporte ](https://cidadaonet.com.br/categoria/1617/esporte) ### [ Copa Master 45+ define grupos e primeiros confrontos ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40088/copa-master-45-define-grupos-e-primeiros-confrontos) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) [ ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/9badcef682f1dbfad183359eaf1a8689.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40087/prefeitura-abre-inscricoes-para-curso-de-confeitaria-no-cozinhalimento) [ Geral ](https://cidadaonet.com.br/categoria/1615/geral) ### [ Prefeitura abre inscrições para curso de confeitaria no Cozinhalimento ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40087/prefeitura-abre-inscricoes-para-curso-de-confeitaria-no-cozinhalimento) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) Baixe o aplicativo ------------------ [ DISPONÍVEL NO Google Play ](#) [ BAIXAR NA App Store ](#) AO VIVO Institucional ------------- - [Início](/) - [Notícias](https://cidadaonet.com.br/noticias) Categorias ---------- - [Política](https://cidadaonet.com.br/categoria/1620/politica) - [Polícia](https://cidadaonet.com.br/categoria/1621/policia) - [Região](https://cidadaonet.com.br/categoria/1637/regiao) - [Eventos](https://cidadaonet.com.br/categoria/38917/eventos) - [Esporte](https://cidadaonet.com.br/categoria/1617/esporte) - [Cultura E Turismo](https://cidadaonet.com.br/categoria/40084/cultura-e-turismo) - [Trânsito](https://cidadaonet.com.br/categoria/1639/transito) - [Entrevista](https://cidadaonet.com.br/categoria/1640/entrevista) - [Edital](https://cidadaonet.com.br/categoria/1636/edital) - 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