TÁ CARO! Como evitar o desperdício dos alimentos e transformar as sobras em pratos gourmet [![Logo da empresa Sistema Lider De Comunicação](https://cidadaonet.com.br/images/sistema_lider.webp)](https://cidadaonet.com.br) [![Logo da da empresa Jornal CidadãoNET](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/e8bb2167e108ca985ff8a5f496957a70.webp)](https://cidadaonet.com.br) [![Logo da rádio Difusora 91,3FM Fernandópolis - SP](https://cidadaonet.com.br/images/difusora.webp)](#) [![Logo da rádio Graça e Paz FM 99,9Mhz Fernandópolis - SP](https://cidadaonet.com.br/images/graca_e_paz_fm.webp)](#) [![Logo da empresa Sistema Lider De Comunicação](https://cidadaonet.com.br/images/sistema_lider.webp)](https://cidadaonet.com.br) [![Logo da da empresa Jornal CidadãoNET](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/e8bb2167e108ca985ff8a5f496957a70.webp)](https://cidadaonet.com.br) [](https://www.cidadaonet.com.br/facebook.com/JornalCidadao) [](https://www.instagram.com/jornalcidadao/) [](https://www.youtube.com/@Difusora91FM) [![Logo da rádio Difusora 91,3FM Fernandópolis - SP](https://cidadaonet.com.br/images/difusora.webp)](#) [![Logo da rádio Graça e Paz FM 99,9Mhz Fernandópolis - SP](https://cidadaonet.com.br/images/graca_e_paz_fm.webp)](#) - [Início](/) - [Notícias](https://cidadaonet.com.br/noticias) - [Categorias ](#) - [Política](https://cidadaonet.com.br/categoria/1620/politica) - [Polícia](https://cidadaonet.com.br/categoria/1621/policia) - [Região](https://cidadaonet.com.br/categoria/1637/regiao) - [Eventos](https://cidadaonet.com.br/categoria/38917/eventos) - [Esporte](https://cidadaonet.com.br/categoria/1617/esporte) - [Cultura E Turismo](https://cidadaonet.com.br/categoria/40084/cultura-e-turismo) - [Trânsito](https://cidadaonet.com.br/categoria/1639/transito) - [Entrevista](https://cidadaonet.com.br/categoria/1640/entrevista) - [Edital](https://cidadaonet.com.br/categoria/1636/edital) - [Crônica](https://cidadaonet.com.br/categoria/1634/cronica) - [Religião](https://cidadaonet.com.br/categoria/1632/religiao) - [Solidariedade](https://cidadaonet.com.br/categoria/1631/solidariedade) - [Segurança](https://cidadaonet.com.br/categoria/1630/seguranca) - [Meio Ambiente](https://cidadaonet.com.br/categoria/1629/meio-ambiente) - [Revista Cidadão](https://cidadaonet.com.br/categoria/1628/revista-cidadao) - [Emprego](https://cidadaonet.com.br/categoria/1627/emprego) - [Tecnologia](https://cidadaonet.com.br/categoria/1626/tecnologia) - [Economia](https://cidadaonet.com.br/categoria/1625/economia) - [Informe](https://cidadaonet.com.br/categoria/1624/informe) - [Entretenimento](https://cidadaonet.com.br/categoria/1623/entretenimento) - [Caderno Viva](https://cidadaonet.com.br/categoria/1622/caderno-viva) - [Saúde](https://cidadaonet.com.br/categoria/1619/saude) - [Educação](https://cidadaonet.com.br/categoria/1618/educacao) - [Artigos](https://cidadaonet.com.br/categoria/1616/artigos) - [Geral](https://cidadaonet.com.br/categoria/1615/geral) - [Programações ](#) - [Primeira Hora](https://cidadaonet.com.br/programacao/39822/primeira-hora) - [Crias Da Casa](https://cidadaonet.com.br/programacao/39821/crias-da-casa) - [Um Toque Sincero Com A Tia](https://cidadaonet.com.br/programacao/39820/um-toque-sincero-com-a-tia) - [Rotativa No Ar](https://cidadaonet.com.br/programacao/39819/rotativa-no-ar) - [Contato](https://cidadaonet.com.br/contato) [ ![GIGANTAO](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/19eaa052c8d454873ee7bb59ee7560e4.png) ](https://www.instagram.com/gigantaorede?igsh=cnc5b2RidmR0bjR2) 1. [Início](https://cidadaonet.com.br) 2. [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo) TÁ CARO! Como evitar o desperdício dos alimentos e transformar as sobras em pratos gourmet ========================================================================================== Por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) [ Fernandópolis - SP ](https://cidadaonet.com.br/cidade/857/fernandopolis-sp) Compartilhe - [ ](#) [ ](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9510%2Fta-caro-como-evitar-o-desperdicio-dos-alimentos-e-transformar-as-sobras-em-pratos-gourmet) [ ](https://www.x.com/intent/tweet?=text=T%C3%81%20CARO%21%20Como%20evitar%20o%20desperd%C3%ADcio%20dos%20alimentos%20e%20transformar%20as%20sobras%20em%20pratos%20gourmet%0Ahttps%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9510%2Fta-caro-como-evitar-o-desperdicio-dos-alimentos-e-transformar-as-sobras-em-pratos-gourmet) [ ](https://api.whatsapp.com/send?text=T%C3%81%20CARO%21%20Como%20evitar%20o%20desperd%C3%ADcio%20dos%20alimentos%20e%20transformar%20as%20sobras%20em%20pratos%20gourmet%0Ahttps%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9510%2Fta-caro-como-evitar-o-desperdicio-dos-alimentos-e-transformar-as-sobras-em-pratos-gourmet) [ ](https://threads.net/intent/post?text=T%C3%81%20CARO%21%20Como%20evitar%20o%20desperd%C3%ADcio%20dos%20alimentos%20e%20transformar%20as%20sobras%20em%20pratos%20gourmet%0Ahttps%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9510%2Fta-caro-como-evitar-o-desperdicio-dos-alimentos-e-transformar-as-sobras-em-pratos-gourmet) [ ](mailto:?subject=T%C3%81%20CARO%21%20Como%20evitar%20o%20desperd%C3%ADcio%20dos%20alimentos%20e%20transformar%20as%20sobras%20em%20pratos%20gourmet&body=https%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9510%2Fta-caro-como-evitar-o-desperdicio-dos-alimentos-e-transformar-as-sobras-em-pratos-gourmet) ![TÁ CARO! Como evitar o desperdício dos alimentos e transformar as sobras em pratos gourmet](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/168751469623514e1d6e60.jpg) Que os alimentos estão cada vez mais caros nos supermercados, não é novidade para ninguém, não é mesmo? Aliás, não só os alimentos, né? Portanto a ordem do dia é não desperdiçar *nadica* de nada e, principalmente, aproveitar ao máximo de cada alimento. E posso provar para você que é muito fácil e delicioso! Confesso que já cresci com esse hábito de não jogar comida fora. Aprendi a usar o congelador ao meu favor e reinventar com as sobras que ficam na geladeira. Na última semana mesmo, tinha uma sobra de arroz e um pouquinho de camarão congelado e resolvi inventar moda. Dei uma incrementada com leite de coco, pimentão amarelo e vermelho, tempero baiano, pimenta e bastante cheiro verde. Ficou digno de um prato Masterchef. Juro! Fiquei orgulhosa, viu. ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/619475733623514e343786.jpg) Outro dia, fiz uma costela na panela de pressão e sobrou apenas uns pedacinhos. Desfiei e refoguei com cebola e tomate. Coloquei em um ramequim (aquele refratário individual) adicionei requeijão e cobri com o purê de uma batata. Para finalizar salpiquei queijo por cima. Como era uma porção individual coloquei para gratinar na air fryer. Não dá para ligar o forno e gastar gás com uma porção apenas, aliás, ele também tá caro! Depois de pronto, fiz uma saladinha para acompanhar e ficou show! ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/1080899898623514e3a2931.jpg) Uma sobra bastante comum que, muitas vezes, acaba indo para o lixo é o frango assado de domingo. Mas, na minha casa não! Após o almoço já deixo toda a sobra desfiada, coloco em um saquinho e guardo no freezer. Dependendo da quantidade dá para fazer o recheio de uma panqueca, um refogado com legumes, strogonoff, salpicão e até mesmo um escondidinho, igual fiz com a costela. Confesso que esse franguinho desfiado já me salvou algumas vezes na correria para fazer um almocinho rápido, viu. Pois, como já está cozido e desfiado, descongela muito fácil. ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/986736194623514e3d0393.jpg) E o tradicional mexidão? Quem nunca? Confesso que sou mestre em juntar tudo o que tem na geladeira e inventar pratos novos. Sou apaixonada por arroz com ovo, mas sempre gosto de dar uma *incrementadinha*. Outro dia tinha sobra de couve refogada e abobrinha na geladeira. No freezer tinha cenoura picadinha, que usei metade e o restante já congelei picada. Em uma panela refoguei alho, cebola e bacon, coloquei a sobra do arroz do dia anterior, juntei com a couve, abobrinha e a cenoura. Adicionei um pouquinho de água e deixei aquecer. Enquanto isso fiz ovos mexidos e depois juntei ao arroz. Finalizei com batata palha e bastante cheiro verde e pimenta calabresa. Salivou aí? É isso, minha gente, na cozinha nada se perde, tudo se transforma. Basta usar a criatividade e dar seu toque especial. Use seus utensílios e eletrodomésticos a seu favor para preservar os alimentos e aproveitá-los do início ao fim. Óbvio que não vou deixar vocês sem uma receitinha! Essa é perfeita para um almoço de domingo com a família. Simples, rápida e cheia de sabor. Delicie-se!! ### Arroz de forno parisiense ![Arroz de forno parisiense](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/959649810623514e429936.jpg) *Ingredientes* 4 xícaras de arroz cozido 150 gramas de presunto 200 gramas de muçarela 1 xícara de ervilha fresca 1 copo de requeijão 1 pitada de cebolinha a gosto 1 pitada de sal a gosto 1 pitada de pimenta do reino a gosto 1 pitada de orégano a gosto 3 unidades de tomate cortado em rodelas 100 gramas de muçarela para cobrir *Modo de fazer* 1\. Em um recipiente junte o arroz, o presunto, a muçarela, a ervilha e o requeijão. 2\. Tempere tudo com cebolinha picada, sal, pimenta do reino e orégano a gosto. 3\. Misture tudo muito bem e transfira para um refratário ou forma que possa ir ao forno. 4\. Espalhe o arroz e por cima coloque algumas rodelas grossas de tomate. 5\. Finalize com mais muçarela e parmesão e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 25 minutos ou até que o queijo tenha derretido e esteja dourado por cima. 6\. Depois disso é só servir. Mais sobre Boa De Garfo ----------------------- [ ![Dia da Pizza: os sabores e as pessoas que deram nome a famosas pizzas em Fernandópolis](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/3993478060e83efdcb832.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/9368/dia-da-pizza-os-sabores-e-as-pessoas-que-deram-nome-a-famosas-pizzas-em-fernandopolis) [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo)[Dia da Pizza: os sabores e as pessoas que deram nome a famosas pizzas em Fernandópolis](https://cidadaonet.com.br/noticia/9368/dia-da-pizza-os-sabores-e-as-pessoas-que-deram-nome-a-famosas-pizzas-em-fernandopolis) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) [ ![Sopa é janta? A grande polêmica que ronda a temporada mais fria do ano](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/63079957160f2d4ba96670.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/9374/sopa-e-janta-a-grande-polemica-que-ronda-a-temporada-mais-fria-do-ano) [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo)[Sopa é janta? A grande polêmica que ronda a temporada mais fria do ano](https://cidadaonet.com.br/noticia/9374/sopa-e-janta-a-grande-polemica-que-ronda-a-temporada-mais-fria-do-ano) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) [ ![DICA DO CHEF: Como harmonizar vinhos de acordo com o clima, ocasião e refeição](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/25649254461049fe1e3af8.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/9382/dica-do-chef-como-harmonizar-vinhos-de-acordo-com-o-clima-ocasiao-e-refeicao) [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo)[DICA DO CHEF: Como harmonizar vinhos de acordo com o clima, ocasião e refeição](https://cidadaonet.com.br/noticia/9382/dica-do-chef-como-harmonizar-vinhos-de-acordo-com-o-clima-ocasiao-e-refeicao) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) [ ![Roberto Pereira comemora dois anos de loja com novidades no cardápio e inauguração de nova unidade](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/628477093610de8fe5921b.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/9387/roberto-pereira-comemora-dois-anos-de-loja-com-novidades-no-cardapio-e-inauguracao-de-nova-unidade) [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo)[Roberto Pereira comemora dois anos de loja com novidades no cardápio e inauguração de nova unidade](https://cidadaonet.com.br/noticia/9387/roberto-pereira-comemora-dois-anos-de-loja-com-novidades-no-cardapio-e-inauguracao-de-nova-unidade) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) Últimas Notícias ---------------- [Ver Todos](https://cidadaonet.com.br) [ ![Médico morto em troca de tiros com a PM tinha arsenal e medalha com suástica em casa](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/4b8a73ffbb9c6b5bc309ff35a11456cb.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40500/medico-morto-em-troca-de-tiros-com-a-pm-tinha-arsenal-e-medalha-com-suastica-em-casa) [ Polícia ](https://cidadaonet.com.br/categoria/1621/policia) ### [ Médico morto em troca de tiros com a PM tinha arsenal e medalha com suástica em casa ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40500/medico-morto-em-troca-de-tiros-com-a-pm-tinha-arsenal-e-medalha-com-suastica-em-casa) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) [ ![Acompanhamento de famílias do Bolsa Família cresce 15% em Fernandópolis](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/fcbac0c32df56d3f2c4bcc6cece714ae.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40498/acompanhamento-de-familias-do-bolsa-familia-cresce-15-em-fernandopolis) [ Geral ](https://cidadaonet.com.br/categoria/1615/geral) ### [ Acompanhamento de famílias do Bolsa Família cresce 15% em Fernandópolis ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40498/acompanhamento-de-familias-do-bolsa-familia-cresce-15-em-fernandopolis) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) [ ![Equipede Karatê de Fernandópolis. Foto - Divulgação](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/fd99f7fc288a50f7f8afd4b8a776dc0c.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40496/fernandopolis-conquista-quinto-lugar-na-classificacao-geral-de-copa-karate) [ Esporte ](https://cidadaonet.com.br/categoria/1617/esporte) ### [ Fernandópolis conquista quinto lugar na classificação geral de Copa Karatê ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40496/fernandopolis-conquista-quinto-lugar-na-classificacao-geral-de-copa-karate) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) [ ![Vitima é socorrida após atropelamento. Foto: Região Noroeste](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/f26081d07a3d88b418b556cedacfa447.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40493/mulher-e-atropelada-por-motociclista-na-expedicionarios-e-fica-gravemente-ferida) [ Trânsito ](https://cidadaonet.com.br/categoria/1639/transito) ### [ Mulher é atropelada por motociclista na Expedicionários e fica gravemente ferida ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40493/mulher-e-atropelada-por-motociclista-na-expedicionarios-e-fica-gravemente-ferida) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) Baixe o aplicativo ------------------ [ DISPONÍVEL NO Google Play ](#) [ BAIXAR NA App Store ](#) AO VIVO Institucional ------------- - [Início](/) - [Notícias](https://cidadaonet.com.br/noticias) Categorias ---------- - [Política](https://cidadaonet.com.br/categoria/1620/politica) - [Polícia](https://cidadaonet.com.br/categoria/1621/policia) - [Região](https://cidadaonet.com.br/categoria/1637/regiao) - [Eventos](https://cidadaonet.com.br/categoria/38917/eventos) - [Esporte](https://cidadaonet.com.br/categoria/1617/esporte) - [Cultura E Turismo](https://cidadaonet.com.br/categoria/40084/cultura-e-turismo) - [Trânsito](https://cidadaonet.com.br/categoria/1639/transito) - [Entrevista](https://cidadaonet.com.br/categoria/1640/entrevista) - [Edital](https://cidadaonet.com.br/categoria/1636/edital) - [Crônica](https://cidadaonet.com.br/categoria/1634/cronica) - [Religião](https://cidadaonet.com.br/categoria/1632/religiao) - [Solidariedade](https://cidadaonet.com.br/categoria/1631/solidariedade) - [Segurança](https://cidadaonet.com.br/categoria/1630/seguranca) - [Meio Ambiente](https://cidadaonet.com.br/categoria/1629/meio-ambiente) - [Revista Cidadão](https://cidadaonet.com.br/categoria/1628/revista-cidadao) - [Emprego](https://cidadaonet.com.br/categoria/1627/emprego) - [Tecnologia](https://cidadaonet.com.br/categoria/1626/tecnologia) - [Economia](https://cidadaonet.com.br/categoria/1625/economia) - [Informe](https://cidadaonet.com.br/categoria/1624/informe) - [Entretenimento](https://cidadaonet.com.br/categoria/1623/entretenimento) - [Caderno Viva](https://cidadaonet.com.br/categoria/1622/caderno-viva) - [Saúde](https://cidadaonet.com.br/categoria/1619/saude) - [Educação](https://cidadaonet.com.br/categoria/1618/educacao) - [Artigos](https://cidadaonet.com.br/categoria/1616/artigos) - [Geral](https://cidadaonet.com.br/categoria/1615/geral) Contato ------- Avenida Manoel Marques Rosa, 1075 - Edifício Atlantis - CEP 15600-016 - [](https://www.cidadaonet.com.br/facebook.com/JornalCidadao) - [](https://www.instagram.com/jornalcidadao/) - [](https://www.youtube.com/@Difusora91FM) Copyright ©2025 Todos os direitos reservados por [Jornal CidadãoNET - Conteúdo Regional e Jornalismo de Verdade](https://cidadaonet.com.br) O Cidadão NET é o principal portal de notícias da região, com cobertura completa e atualizada sobre política, economia, esportes, cultura e eventos locais. 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