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[Início](https://cidadaonet.com.br) 2. [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo) COMIDA DI BUTECO: as iguarias dos bares fernandopolenses ======================================================== Por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) [ Fernandópolis - SP ](https://cidadaonet.com.br/cidade/857/fernandopolis-sp) Compartilhe - [ ](#) [ ](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9530%2Fcomida-di-buteco-as-iguarias-dos-bares-fernandopolenses) [ ](https://www.x.com/intent/tweet?=text=COMIDA%20DI%20BUTECO%3A%20as%20iguarias%20dos%20bares%20fernandopolenses%0Ahttps%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9530%2Fcomida-di-buteco-as-iguarias-dos-bares-fernandopolenses) [ ](https://api.whatsapp.com/send?text=COMIDA%20DI%20BUTECO%3A%20as%20iguarias%20dos%20bares%20fernandopolenses%0Ahttps%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9530%2Fcomida-di-buteco-as-iguarias-dos-bares-fernandopolenses) [ ](https://threads.net/intent/post?text=COMIDA%20DI%20BUTECO%3A%20as%20iguarias%20dos%20bares%20fernandopolenses%0Ahttps%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9530%2Fcomida-di-buteco-as-iguarias-dos-bares-fernandopolenses) [ ](mailto:?subject=COMIDA%20DI%20BUTECO%3A%20as%20iguarias%20dos%20bares%20fernandopolenses&body=https%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9530%2Fcomida-di-buteco-as-iguarias-dos-bares-fernandopolenses) ![COMIDA DI BUTECO: as iguarias dos bares fernandopolenses](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/232616148626c2b4ed9595.jpg) Em várias regiões do país acontece o festival ‘Comida di Buteco’. Um evento que tem como objetivo eleger a melhor iguaria de boteco do Brasil. Apesar de Fernandópolis estar fora da rota do concurso, estamos muito bem servidos de restaurantes, bares e botecos com pratos deliciosos. Uma das definições de comida de boteco que encontrei e mais me encantei foi que, trata-se de uma comida feita para compartilhar com os amigos e aproveitar o momento, e talvez seja esse um dos fatores que a torna tão amada. Já viu alguém triste apreciando uma porção de panceta? Desconheço! Mas enfim, para mim, é aquela comida que partilhamos juntamente com boas risadas. Na rota dos bares com boas opções de comida de boteco vale o destaque para o Sr. Butiquim Pub, que oferece muitas opções de bolinhos de todos os tipos e um mais suculento que o outro. Sem contar a apresentação, não só dos pratos, mas dos drinks também. É ótima! Ali, na mesma região sul da cidade, também temos o Quintal de Casa, um barzinho bem familiar, com um atendimento impecável e uma porção de kibe frito perfeita! Sem contar na variedade de iguarias do cardápio que vai de porções de comida de boteco até gastronomia nordestina como o sarapatel. ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/1972987094626c2b4f84180.jpg) No ‘Sabores do Mercadão’ o destaque vai para os pastéis especiais. Confesso que já provei o de camarão e o pastel de bacalhau e, infelizmente, não sei indicar qual é o melhor. Ou melhor, sei sim, peça os dois e divida com um amigo. Assim os dois poderão provar essa maravilha. A massa é espetacular, mas o recheio...sem comentários! Vale cada centavo! ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/1802572341626c2b505dc74.jpg) O ‘Jardim do Espeto’, um dos lugares mais charmosos de Fernandópolis, oferece tanta coisa boa que fica até difícil escolher uma, sabia? A variedade de espetos é imensa, sem contar os tipo ‘gourmet’ e a costelinha barbecue, que olha, dá água na boa. O bolinho de camarão também é um espetáculo, juntamente com a panceta de rolo e o dadinho de tapioca. As opções são inúmeras e o ambiente é delicioso e bem propício para uma porção acompanhado de um drink ou uma cervejinha. ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/1846256923626c2b50e0a65.jpg) Agora quem tá com uma big vontade de comer um mix de comida de boteco com qualidade e, olha, muito bem servida. É só juntar a galera e ir no ‘Empório Mineiro’ na praça de alimentação do Shopping Center Fernandópolis. Confesso que não vou me recordar o nome da porção, mas ela vem: carne acebolada, isca de frango, peixe frito, batata e polenta frita e alguns (muitos) acompanhamentos. Detalhe, já comi esse tipo de porção em outros lugares e foi uma decepção só. Mas no Empório não! Tudo de excelente qualidade e, detalhe, estávamos em cinco pessoas e ainda levei marmita pra casa, de tanta coisa que vem. Ou seja, vá com fome! Confesso que sou uma apaixonada por todo tipo de comida (ah, vá!), mas a comida de boteco é uma das minhas preferidas tanto de preparar, quanto de comer. E como sou muito amiga de vocês, vou compartilhar uma receitinha bem BBBF– boa, bonita, barata e facílima! O bolinho de arroz na air fryer, que inclusive você pode aproveitar o arroz que sobrou do almoço ou do jantar e incrementar do jeito que você preferir. Colocar um pedacinho de mussarela no meio do bolinho com um quadradinho de bacon, fica incrivelmente maravilhoso! Fica a dica. ### Bolinho de arroz na air fryer ![Bolinho de arroz na air fryer](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/2023374331626c2b518ef6b.jpg) *Ingredientes* 2 batatas pequenas cozidas e amassadas 2 xícaras de arroz cozido (pode reaproveitar a sobra do almoço) 4 colheres de sopa de azeite 1 ovo 1 pacote de parmesão ralado 2 colheres de sopa requeijão cremoso ½ xícara mussarela em cubos Cheiro verde a gosto Sal e pimenta do reino a gosto Noz moscada a gosto *Modo de fazer* 1 – Em um recipiente, junte todos os ingredientes e misture bem até se tornar uma massa que possa ser modelada. 2 - Molhe as mãos para modelar as bolinhas, isso evita que grude. 3 – Preaqueça a air fryer por 3 minutos a 200º. Organize os bolinhos no cesto, cuide para que eles se toquem o mínimo possível. 4 - Frite por 20 min a 200º. Seu bolinho será crocante e macio por dentro. 5 – Capriche na apresentação e sirva com um molho da sua preferência (o meu é uma misturinha simples de maionese, mostarda, creme de leite, pimenta e cheiro verde). Mais sobre Boa De Garfo ----------------------- [![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/3993478060e83efdcb832.jpg)](https://cidadaonet.com.br/noticia/9368/dia-da-pizza-os-sabores-e-as-pessoas-que-deram-nome-a-famosas-pizzas-em-fernandopolis) [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo)[Dia da Pizza: os sabores e as pessoas que deram nome a famosas pizzas em Fernandópolis](https://cidadaonet.com.br/noticia/9368/dia-da-pizza-os-sabores-e-as-pessoas-que-deram-nome-a-famosas-pizzas-em-fernandopolis) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) [![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/63079957160f2d4ba96670.jpg)](https://cidadaonet.com.br/noticia/9374/sopa-e-janta-a-grande-polemica-que-ronda-a-temporada-mais-fria-do-ano) [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo)[Sopa é janta? A grande polêmica que ronda a temporada mais fria do ano](https://cidadaonet.com.br/noticia/9374/sopa-e-janta-a-grande-polemica-que-ronda-a-temporada-mais-fria-do-ano) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) [![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/25649254461049fe1e3af8.jpg)](https://cidadaonet.com.br/noticia/9382/dica-do-chef-como-harmonizar-vinhos-de-acordo-com-o-clima-ocasiao-e-refeicao) [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo)[DICA DO CHEF: Como harmonizar vinhos de acordo com o clima, ocasião e refeição](https://cidadaonet.com.br/noticia/9382/dica-do-chef-como-harmonizar-vinhos-de-acordo-com-o-clima-ocasiao-e-refeicao) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) [![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/628477093610de8fe5921b.jpg)](https://cidadaonet.com.br/noticia/9387/roberto-pereira-comemora-dois-anos-de-loja-com-novidades-no-cardapio-e-inauguracao-de-nova-unidade) [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo)[Roberto Pereira comemora dois anos de loja com novidades no cardápio e inauguração de nova unidade](https://cidadaonet.com.br/noticia/9387/roberto-pereira-comemora-dois-anos-de-loja-com-novidades-no-cardapio-e-inauguracao-de-nova-unidade) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) Últimas Notícias ---------------- [Ver Todos](https://cidadaonet.com.br) [ ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/d2354609902b33d1cacbf61e83abcbdf.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40093/presidenciavel-augusto-cury-participa-de-almoco-com-empresarios-da-regiao) [ Política ](https://cidadaonet.com.br/categoria/1620/politica) ### [ Presidenciável Augusto Cury participa de almoço com empresários da região ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40093/presidenciavel-augusto-cury-participa-de-almoco-com-empresarios-da-regiao) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) [ ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/55296a4677937657a16fddfeb622ca53.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40091/juri-condena-motorista-embriagada-a-16-anos-de-prisao-por-atropelar-e-matar-jovem) [ Geral ](https://cidadaonet.com.br/categoria/1615/geral) ### [ Júri condena motorista embriagada a 16 anos de prisão por atropelar e matar jovem ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40091/juri-condena-motorista-embriagada-a-16-anos-de-prisao-por-atropelar-e-matar-jovem) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) [ ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/f41486fa371d4d6bf342dbbed46c3630.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40088/copa-master-45-define-grupos-e-primeiros-confrontos) [ Esporte ](https://cidadaonet.com.br/categoria/1617/esporte) ### [ Copa Master 45+ define grupos e primeiros confrontos ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40088/copa-master-45-define-grupos-e-primeiros-confrontos) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) [ ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/9badcef682f1dbfad183359eaf1a8689.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40087/prefeitura-abre-inscricoes-para-curso-de-confeitaria-no-cozinhalimento) [ Geral ](https://cidadaonet.com.br/categoria/1615/geral) ### [ Prefeitura abre inscrições para curso de confeitaria no Cozinhalimento ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40087/prefeitura-abre-inscricoes-para-curso-de-confeitaria-no-cozinhalimento) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) Baixe o aplicativo ------------------ [ DISPONÍVEL NO Google Play ](#) [ BAIXAR NA App Store ](#) AO VIVO Institucional ------------- - 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