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[Início](https://cidadaonet.com.br) 2. [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo) CHURROS: o doce que virou um sabor ================================== Por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) [ Fernandópolis - SP ](https://cidadaonet.com.br/cidade/857/fernandopolis-sp) Compartilhe - [ ](#) [ ](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9641%2Fchurros-o-doce-que-virou-um-sabor) [ ](https://www.x.com/intent/tweet?=text=CHURROS%3A%20o%20doce%20que%20virou%20um%20sabor%0Ahttps%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9641%2Fchurros-o-doce-que-virou-um-sabor) [ ](https://api.whatsapp.com/send?text=CHURROS%3A%20o%20doce%20que%20virou%20um%20sabor%0Ahttps%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9641%2Fchurros-o-doce-que-virou-um-sabor) [ ](https://threads.net/intent/post?text=CHURROS%3A%20o%20doce%20que%20virou%20um%20sabor%0Ahttps%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9641%2Fchurros-o-doce-que-virou-um-sabor) [ ](mailto:?subject=CHURROS%3A%20o%20doce%20que%20virou%20um%20sabor&body=https%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9641%2Fchurros-o-doce-que-virou-um-sabor) ![CHURROS: o doce que virou um sabor](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/1483747441636f7b7b25763.jpg) Nos trailers, food trucks, kombis, festas de peão ou nos restaurantes e cafés mais badalados, o churros é sempre um sucesso! Sucesso tamanho que, além de um doce pra lá de suculento, se tornou um “sabor” e agora é possível apreciar: bolo de churros, docinho de churros, coxinha, sorvete, torta, pudim, entre tantas outras receitas possíveis e imagináveis. Esse docinho existe há séculos e possui diversas versões, porém, a mais popular revela que sua origem é espanhola. Acredita-se que as primeiras versões teriam sido feitas por pastores de ovelhas e cabras que, no alto das colinas, não tinham acesso a ingredientes frescos, tampouco a um bom pão. Na Espanha, os churros são populares há mais de um século no café da manhã, no lanche, como cura-ressaca e sobremesa. Por lá, serve-se uma meia dúzia bem fininha de churros ladeados por uma porção espessa de chocolate quente, quase uma ganache. ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/385821109636f7b7b83d8e.jpg) Em alguns países, o churros é mais fininho e ao invés do recheio dentro é mergulhado na calda de chocolate (Foto: Freepik) No Brasil a receita agrada desde os paladares mais simples, até aqueles mais exigentes. Por isso, está presente desde o comércio de rua até os menus dos restaurantes mais requintados e badalados. Aqui em Fernandópolis é possível encontrar churros desde os mais clássicos até aqueles bem incrementados e com sabores salgados, inclusive. Agora, esse docinho ficou tão popular que ganhou inúmeras versões. O bolo de churros, que nada mais é que uma massa aromatizada com canela e cobertura de doce de leite. Tem também o brigadeiro de churros, pudim, enfim, uma grande variedade de opções que utilizam a combinação do doce de leite e canela para fazer referência ao churros. ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/309837605636f7b7bda8e9.jpg) O docinho de churros nasceu a partir da mistura de canela e doce de leite (Foto: Roberto Pereira) Que o brasileiro não tem limites é um fato, mas não somos os únicos a sugerir novos recheios para a massa! Em Cuba, por exemplo, é comum encontrar churros recheados com frutas, como goiaba. Já no Uruguai existem churros recheados com queijo derretido. Essa pode ser novidade para você, mas a receita original do churros não é doce! A massa leva apenas farinha, água fervente e manteiga, uma pitada de sal e nada de açúcar. Cozida e frita em imersão, ela pode ser finalizada com açúcar ou não. ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/851793546636f7b7c68e3a.jpg) As coberturas podem ser dos sabores mais variados. Basta usar a imaginação e pronto! (Foto: Rei dos Churros) Claro que teremos receita!! E uma bem fácil e clássica com aquele doce de leite feito com a clássica lata de leite moça cozinha na panela de pressão. Super fácil e, simplesmente, deliciosa! ### Bolo Churros com Recheio de Doce de Leite ![Bolo Churros com Recheio de Doce de Leite](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/1817011257636f7b7ce1510.jpg) Receitas Nestlè *Ingredientes* Recheio de Doce de Leite 2 latas de Leite MOÇA® Massa 3 ovos 100 g de manteiga 1 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo meia xícara (chá) de leite 1 colher (chá) de canela em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó *Modo de preparo* Recheio de Doce de Leite Retire o rótulo e o excesso de cola das latas de Leite MOÇA, coloque-as fechadas em uma panela de pressão e adicione água suficiente para cobri-las. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos (contados após início da fervura). Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire as latas com cuidado e deixe-as esfriar antes de abri-las. Transfira o conteúdo para um recipiente e misture para ficar homogêneo. Reserve. Massa Em uma batedeira, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até ficar um creme fofo. Desligue a batedeira e junte a farinha de trigo, o Leite NINHO, a canela em pó e o fermento em pó e misture bem. Coloque em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Desenforme o bolo ainda morno, corte em 3 partes iguais e recheie com o Leite MOÇA cozido, reservando uma parte para decorar. Polvilhe com açúcar e a canela em pó. Sirva. Fonte: Receitas Nestlè Mais sobre Boa De Garfo ----------------------- [![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/3993478060e83efdcb832.jpg)](https://cidadaonet.com.br/noticia/9368/dia-da-pizza-os-sabores-e-as-pessoas-que-deram-nome-a-famosas-pizzas-em-fernandopolis) [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo)[Dia da Pizza: os sabores e as pessoas que deram nome a famosas pizzas em Fernandópolis](https://cidadaonet.com.br/noticia/9368/dia-da-pizza-os-sabores-e-as-pessoas-que-deram-nome-a-famosas-pizzas-em-fernandopolis) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) [![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/63079957160f2d4ba96670.jpg)](https://cidadaonet.com.br/noticia/9374/sopa-e-janta-a-grande-polemica-que-ronda-a-temporada-mais-fria-do-ano) [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo)[Sopa é janta? A grande polêmica que ronda a temporada mais fria do ano](https://cidadaonet.com.br/noticia/9374/sopa-e-janta-a-grande-polemica-que-ronda-a-temporada-mais-fria-do-ano) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) [![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/25649254461049fe1e3af8.jpg)](https://cidadaonet.com.br/noticia/9382/dica-do-chef-como-harmonizar-vinhos-de-acordo-com-o-clima-ocasiao-e-refeicao) [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo)[DICA DO CHEF: Como harmonizar vinhos de acordo com o clima, ocasião e refeição](https://cidadaonet.com.br/noticia/9382/dica-do-chef-como-harmonizar-vinhos-de-acordo-com-o-clima-ocasiao-e-refeicao) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) [![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/628477093610de8fe5921b.jpg)](https://cidadaonet.com.br/noticia/9387/roberto-pereira-comemora-dois-anos-de-loja-com-novidades-no-cardapio-e-inauguracao-de-nova-unidade) [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo)[Roberto Pereira comemora dois anos de loja com novidades no cardápio e inauguração de nova unidade](https://cidadaonet.com.br/noticia/9387/roberto-pereira-comemora-dois-anos-de-loja-com-novidades-no-cardapio-e-inauguracao-de-nova-unidade) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) Últimas Notícias ---------------- [Ver Todos](https://cidadaonet.com.br) [ ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/2e676744424867fa410a2b6c2a3dc181.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40100/itamar-borges-mira-quinto-mandato-e-aposta-no-corpo-a-corpo-com-eleitor) [ Política ](https://cidadaonet.com.br/categoria/1620/politica) ### [ Itamar Borges mira quinto mandato e aposta no corpo a corpo com eleitor ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40100/itamar-borges-mira-quinto-mandato-e-aposta-no-corpo-a-corpo-com-eleitor) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) [ ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/344a2937125722b86410b6732b74793e.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40098/camara-aprova-projeto-que-denomina-ponto-de-apoio-para-motorhomes) [ Política ](https://cidadaonet.com.br/categoria/1620/politica) ### [ Câmara aprova projeto que denomina “Ponto de apoio para motorhomes” ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40098/camara-aprova-projeto-que-denomina-ponto-de-apoio-para-motorhomes) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) [ ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/d93bc822c557382d875a054a79b42df7.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40096/saude-na-represa-atrai-fernandopolenses-em-busca-de-servicos) [ Geral ](https://cidadaonet.com.br/categoria/1615/geral) ### [ “Saúde na Represa” atrai fernandopolenses em busca de serviços ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40096/saude-na-represa-atrai-fernandopolenses-em-busca-de-servicos) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) [ ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/d2354609902b33d1cacbf61e83abcbdf.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40093/presidenciavel-augusto-cury-participa-de-almoco-com-empresarios-da-regiao) [ Política ](https://cidadaonet.com.br/categoria/1620/politica) ### [ Presidenciável Augusto Cury participa de almoço com empresários da região ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40093/presidenciavel-augusto-cury-participa-de-almoco-com-empresarios-da-regiao) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) Baixe o aplicativo ------------------ [ DISPONÍVEL NO Google Play ](#) [ BAIXAR NA App Store ](#) AO VIVO Institucional ------------- - 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