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[Início](https://cidadaonet.com.br) 2. [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo) Sushi em casa é fácil, possível e fica delicioso ================================================ Por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) [ Fernandópolis - SP ](https://cidadaonet.com.br/cidade/857/fernandopolis-sp) Compartilhe - [ ](#) [ ](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9794%2Fsushi-em-casa-e-facil-possivel-e-fica-delicioso) [ ](https://www.x.com/intent/tweet?=text=Sushi%20em%20casa%20%C3%A9%20f%C3%A1cil%2C%20poss%C3%ADvel%20e%20fica%20delicioso%0Ahttps%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9794%2Fsushi-em-casa-e-facil-possivel-e-fica-delicioso) [ ](https://api.whatsapp.com/send?text=Sushi%20em%20casa%20%C3%A9%20f%C3%A1cil%2C%20poss%C3%ADvel%20e%20fica%20delicioso%0Ahttps%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9794%2Fsushi-em-casa-e-facil-possivel-e-fica-delicioso) [ ](https://threads.net/intent/post?text=Sushi%20em%20casa%20%C3%A9%20f%C3%A1cil%2C%20poss%C3%ADvel%20e%20fica%20delicioso%0Ahttps%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9794%2Fsushi-em-casa-e-facil-possivel-e-fica-delicioso) [ ](mailto:?subject=Sushi%20em%20casa%20%C3%A9%20f%C3%A1cil%2C%20poss%C3%ADvel%20e%20fica%20delicioso&body=https%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9794%2Fsushi-em-casa-e-facil-possivel-e-fica-delicioso) ![Sushi em casa é fácil, possível e fica delicioso](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/198128710664e8e8ce85be1.jpg) Para quem pensa que fazer um bom sushi é preciso ser um sushiman está completamente enganado. Confesso que já me aventurei algumas vezes e essa última, na quarta-feira, 23, me surpreendi com o resultado, viu! Ou seja, além da receita, é preciso um pouco de treino também viu! E como recebi inúmeras mensagens de amigos e leitores pedindo a receita. Resolvi compartilhar a experiência com você! O primeiro passo é fazer o arroz. Utilizo o arroz próprio para culinária oriental. Lavo ele bastante até que a água saia bem transparente. Depois sigo as instruções da embalagem, afinal, cada marca tem seu segredinho. E sempre deu certo, viu! Depois de pronto coloco em uma travessa e vou temperá-lo com a mistura de vinagre de arroz e açúcar que dissolvi em uma frigideira. Mistura bem e pronto! Deixe esfriar. Agora vamos ao “mise em place”, que nada mais é que preparar os alimentos para começar a confeccionar os sushis. Cortei cenoura no ralador de espaguete de legumes, cortei o pepino em tiras (ah! Não se esqueça de tirar o miolo dele) e cortei o kani em tiras finas. Enquanto isso, minha amiga Márcia triturou o Doritos e “fritou” a couve na airfryer. Aliás, esse crisp de couve ficou surreal. Basta cortar bem fininha as folhas e colocar na airfryer com um pouco de sal e azeite. Ficou show! Claro que nesse momento também devemos preparar as tirinhas de salmão. Utilizei um pedaço dele para fazer grelhado na frigideira e depois desfiei e adicionei cream cheesse. Sim, ficou show! ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/31931457564e8e8cf012a6.jpg) Agora vamos a montagem. Pegue uma folha de alga nori e com as mãos úmidas vá “colando” o arroz nela deixando uma beiradinha para finalizar. O segredo aqui é fazer uma camada bem fininha para que o sushi não fique puro arroz! Chegou a hora do recheio. Use sua criatividade com os ingredientes que você separou, adicione uma boa dose de cream cheese e comece a enrolar. Finalize umedecendo aquela ponta de ficou sem arroz e colando no rolinho. Quando finalizar os rolinhos chegou a hora de cortar. Para facilitar utilize uma faca molhada e corte do tamanho que você preferir. E, então, chegou o momento mais delicioso de todos: decorar nosso sushi. Gosto de adicionar cream cheese e utilizei pimenta biquinho, Doritos, crisp de couve e alguns deixei sem nada. Utilize todo o capricho possível neste momento e arrase! ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/117167552864e8e8cfe574d.jpg) Como entradinha, resolvi fazer o popular sunomono, ou pepininho agridoce. Que é muito simples. Basta laminar o pepino no mandoline colocar em uma peneira e adicionar uma generosa pitada de sal. O pepino irá soltar bastante água até ficar bem molinho. Lave delicadamente. E tempere com gergelim tostado na frigideira e com a mesma misturinha do de vinagre de arroz e açúcar, que usamos para fazer o arroz do sushi. Dá para guardar na geladeira e utilizar em outras combinações também. O resultado foi surpreendente. Um amigo disse que achava que não ia dar bom, não. E no dia seguinte, disse que foi surpreendido. Obviamente que não tenho a técnica dos profissionais, faço do meu jeitão caseiro mesmo, mas o sabor é incrível. Aliás, não tem como dar ruim com tanta coisa boa, viu! ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/107648719364e8e8d0cfa26.jpg) Mais sobre Boa De Garfo ----------------------- [![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/3993478060e83efdcb832.jpg)](https://cidadaonet.com.br/noticia/9368/dia-da-pizza-os-sabores-e-as-pessoas-que-deram-nome-a-famosas-pizzas-em-fernandopolis) [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo)[Dia da Pizza: os sabores e as pessoas que deram nome a famosas pizzas em Fernandópolis](https://cidadaonet.com.br/noticia/9368/dia-da-pizza-os-sabores-e-as-pessoas-que-deram-nome-a-famosas-pizzas-em-fernandopolis) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) [![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/63079957160f2d4ba96670.jpg)](https://cidadaonet.com.br/noticia/9374/sopa-e-janta-a-grande-polemica-que-ronda-a-temporada-mais-fria-do-ano) [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo)[Sopa é janta? A grande polêmica que ronda a temporada mais fria do ano](https://cidadaonet.com.br/noticia/9374/sopa-e-janta-a-grande-polemica-que-ronda-a-temporada-mais-fria-do-ano) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) [![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/25649254461049fe1e3af8.jpg)](https://cidadaonet.com.br/noticia/9382/dica-do-chef-como-harmonizar-vinhos-de-acordo-com-o-clima-ocasiao-e-refeicao) [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo)[DICA DO CHEF: Como harmonizar vinhos de acordo com o clima, ocasião e refeição](https://cidadaonet.com.br/noticia/9382/dica-do-chef-como-harmonizar-vinhos-de-acordo-com-o-clima-ocasiao-e-refeicao) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) [![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/628477093610de8fe5921b.jpg)](https://cidadaonet.com.br/noticia/9387/roberto-pereira-comemora-dois-anos-de-loja-com-novidades-no-cardapio-e-inauguracao-de-nova-unidade) [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo)[Roberto Pereira comemora dois anos de loja com novidades no cardápio e inauguração de nova unidade](https://cidadaonet.com.br/noticia/9387/roberto-pereira-comemora-dois-anos-de-loja-com-novidades-no-cardapio-e-inauguracao-de-nova-unidade) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) Últimas Notícias ---------------- [Ver Todos](https://cidadaonet.com.br) [ ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/d2354609902b33d1cacbf61e83abcbdf.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40093/presidenciavel-augusto-cury-participa-de-almoco-com-empresarios-da-regiao) [ Política ](https://cidadaonet.com.br/categoria/1620/politica) ### [ Presidenciável Augusto Cury participa de almoço com empresários da região ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40093/presidenciavel-augusto-cury-participa-de-almoco-com-empresarios-da-regiao) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) [ ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/55296a4677937657a16fddfeb622ca53.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40091/juri-condena-motorista-embriagada-a-16-anos-de-prisao-por-atropelar-e-matar-jovem) [ Geral ](https://cidadaonet.com.br/categoria/1615/geral) ### [ Júri condena motorista embriagada a 16 anos de prisão por atropelar e matar jovem ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40091/juri-condena-motorista-embriagada-a-16-anos-de-prisao-por-atropelar-e-matar-jovem) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) [ ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/f41486fa371d4d6bf342dbbed46c3630.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40088/copa-master-45-define-grupos-e-primeiros-confrontos) [ Esporte ](https://cidadaonet.com.br/categoria/1617/esporte) ### [ Copa Master 45+ define grupos e primeiros confrontos ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40088/copa-master-45-define-grupos-e-primeiros-confrontos) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) [ ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/9badcef682f1dbfad183359eaf1a8689.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40087/prefeitura-abre-inscricoes-para-curso-de-confeitaria-no-cozinhalimento) [ Geral ](https://cidadaonet.com.br/categoria/1615/geral) ### [ Prefeitura abre inscrições para curso de confeitaria no Cozinhalimento ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40087/prefeitura-abre-inscricoes-para-curso-de-confeitaria-no-cozinhalimento) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) Baixe o aplicativo ------------------ [ DISPONÍVEL NO Google Play ](#) [ BAIXAR NA App Store ](#) AO VIVO Institucional ------------- - 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