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[Início](https://cidadaonet.com.br) 2. [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo) SEAFOOD: a gastronomia com gostinho de praia ============================================ Por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) [ Fernandópolis - SP ](https://cidadaonet.com.br/cidade/857/fernandopolis-sp) Compartilhe - [ ](#) [ ](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9838%2Fseafood-a-gastronomia-com-gostinho-de-praia) [ ](https://www.x.com/intent/tweet?=text=SEAFOOD%3A%20a%20gastronomia%20com%20gostinho%20de%20praia%0Ahttps%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9838%2Fseafood-a-gastronomia-com-gostinho-de-praia) [ ](https://api.whatsapp.com/send?text=SEAFOOD%3A%20a%20gastronomia%20com%20gostinho%20de%20praia%0Ahttps%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9838%2Fseafood-a-gastronomia-com-gostinho-de-praia) [ ](https://threads.net/intent/post?text=SEAFOOD%3A%20a%20gastronomia%20com%20gostinho%20de%20praia%0Ahttps%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9838%2Fseafood-a-gastronomia-com-gostinho-de-praia) [ ](mailto:?subject=SEAFOOD%3A%20a%20gastronomia%20com%20gostinho%20de%20praia&body=https%3A%2F%2Fcidadaonet.com.br%2Fnoticia%2F9838%2Fseafood-a-gastronomia-com-gostinho-de-praia) ![SEAFOOD: a gastronomia com gostinho de praia](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/1999506432654e5d8e251f1.jpg) Praia, sol, mar, peixe, camarão, lula, caipirinha, cervejinha. É o combo que não pode faltar na praia, não é mesmo? A gastronomia beira mar é totalmente diferente dessa nossa do interior, que é regada à frango assado, churrasco e torresmo. Êita coisa boa! No litoral os pratos têm, em sua grande maioria, peixes e frutos do mar como a estrela principal. Tanto para os aperitivos pé na areia, como para os almoços e jantares em restaurantes. Porém, hoje, vemos crescer nos cardápios dos restaurantes, opções com frutos do mar e, até mesmo, o aumento de restaurantes no interior com especialidade em seafood e peixes. Aqui em Fernandópolis, ainda não temos o privilégio de ter um restaurante desses, mas nos cardápios de restaurantes como: Dubai e Barroco é possível encontrar opções maravilhosas para se sentir na praia. ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/684683683654e5d8ec293f.jpg) O Dubai possui em seu cardápio opções de pratos com camarões E, mais, até algum tempo atrás era difícil encontrar opções desses itens para comprar e preparar receitas em casa. Hoje temos a Peixaria do Bassan, que está cada vez mais completa e sempre repleta de novidades e, o que antes era encontrado apenas o básico nos supermercados, já é possível encontrar uma grande variedade de produtos com preços até competitivos. E aí, vai da sua criatividade de colocar a mão na massa e preparar as delícias com sabor da praia. Confesso que minha paixão é pelos peixes e camarões. Mas, quando estou inspirada, também gosto muito de fazer uma moqueca ou paella. Aliás, são pratos não tão tradicionais aqui na região, mas que fazem muito sucesso. Tanto que a paella ganhou até a versão caipira com muito torresmo e bacon!! Um dos grandes especialistas na iguaria que temos é o mestre culinário Ita Casalli, que faz as melhores paellas de frutos do mar e caipiras de todo o interior. ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/967477577654e5d8eed54d.jpg) O melhor camarão que já comi na vida! Em São Sebastião/SP A moqueca, faço sempre à minha moda, aliás, acredito que na gastronomia não existe certo e errado. Temos que ser livres para adaptar as receitas de acordo com o paladar e, claro, com os ingredientes que temos acesso. Um exemplo é substituir o coentro por salsa, qual o problema? Nenhum! O importante é satisfazer seu paladar. Por isso, na minha moqueca, utilizo o peixe (geralmente cação, que é bem carnudo), pimentão vermelho, amarelo e verde, tomate, cebola, alho, tempero baiano, coentro ou salsa e leite de coco. Faço as camadas na panela com os ingredientes e o peixe e finalizo com azeite e leite de coco. Depois, é só deixar cozinhar em fogo baixíssimo. Enquanto isso faço um arroz branco com bastante alho. Fica um arraso! É fácil de fazer, barato, suculento e maravilhoso! ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/1544792239654e5d8f593a6.jpg) O peixe frito do pesqueiro Villa D’Itália e o ambiente na natureza são perfeitos Agora, o peixe e o camarão fritos são grandes clássicos que não podem faltar. Bem mais fácil de fazer e delicioso para aperitivar, eles são facilmente encontrados aqui em Fernandópolis. Nos pesqueiros Adega e o Villa D’Itália é possível saborear uma variedade de peixes como: porquinho, tilápia e ripa de pacu. Com aquele limãozinho...humm!! Salivou aí também? Sem contar a paisagem em meio a natureza e, se você ainda tiver sorte, vai apreciar um pôr do sol incrível. Mais sobre Boa De Garfo ----------------------- [![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/3993478060e83efdcb832.jpg)](https://cidadaonet.com.br/noticia/9368/dia-da-pizza-os-sabores-e-as-pessoas-que-deram-nome-a-famosas-pizzas-em-fernandopolis) [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo)[Dia da Pizza: os sabores e as pessoas que deram nome a famosas pizzas em Fernandópolis](https://cidadaonet.com.br/noticia/9368/dia-da-pizza-os-sabores-e-as-pessoas-que-deram-nome-a-famosas-pizzas-em-fernandopolis) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) [![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/63079957160f2d4ba96670.jpg)](https://cidadaonet.com.br/noticia/9374/sopa-e-janta-a-grande-polemica-que-ronda-a-temporada-mais-fria-do-ano) [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo)[Sopa é janta? A grande polêmica que ronda a temporada mais fria do ano](https://cidadaonet.com.br/noticia/9374/sopa-e-janta-a-grande-polemica-que-ronda-a-temporada-mais-fria-do-ano) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) [![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/25649254461049fe1e3af8.jpg)](https://cidadaonet.com.br/noticia/9382/dica-do-chef-como-harmonizar-vinhos-de-acordo-com-o-clima-ocasiao-e-refeicao) [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo)[DICA DO CHEF: Como harmonizar vinhos de acordo com o clima, ocasião e refeição](https://cidadaonet.com.br/noticia/9382/dica-do-chef-como-harmonizar-vinhos-de-acordo-com-o-clima-ocasiao-e-refeicao) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) [![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/628477093610de8fe5921b.jpg)](https://cidadaonet.com.br/noticia/9387/roberto-pereira-comemora-dois-anos-de-loja-com-novidades-no-cardapio-e-inauguracao-de-nova-unidade) [Boa De Garfo](https://cidadaonet.com.br/categoria/38914/boa-de-garfo)[Roberto Pereira comemora dois anos de loja com novidades no cardápio e inauguração de nova unidade](https://cidadaonet.com.br/noticia/9387/roberto-pereira-comemora-dois-anos-de-loja-com-novidades-no-cardapio-e-inauguracao-de-nova-unidade) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- por [Boa de Garfo - Giovanna Simioli](https://cidadaonet.com.br/autor/1612/boa-de-garfo-giovanna-simioli) Últimas Notícias ---------------- [Ver Todos](https://cidadaonet.com.br) [ ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/344a2937125722b86410b6732b74793e.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40098/camara-aprova-projeto-que-denomina-ponto-de-apoio-para-motorhomes) [ Política ](https://cidadaonet.com.br/categoria/1620/politica) ### [ Câmara aprova projeto que denomina “Ponto de apoio para motorhomes” ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40098/camara-aprova-projeto-que-denomina-ponto-de-apoio-para-motorhomes) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) [ ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/d93bc822c557382d875a054a79b42df7.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40096/saude-na-represa-atrai-fernandopolenses-em-busca-de-servicos) [ Geral ](https://cidadaonet.com.br/categoria/1615/geral) ### [ “Saúde na Represa” atrai fernandopolenses em busca de serviços ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40096/saude-na-represa-atrai-fernandopolenses-em-busca-de-servicos) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) [ ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/d2354609902b33d1cacbf61e83abcbdf.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40093/presidenciavel-augusto-cury-participa-de-almoco-com-empresarios-da-regiao) [ Política ](https://cidadaonet.com.br/categoria/1620/politica) ### [ Presidenciável Augusto Cury participa de almoço com empresários da região ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40093/presidenciavel-augusto-cury-participa-de-almoco-com-empresarios-da-regiao) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) [ ![](https://storage.admcafe.com.br/w-jornalcidadao/55296a4677937657a16fddfeb622ca53.jpg) ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40091/juri-condena-motorista-embriagada-a-16-anos-de-prisao-por-atropelar-e-matar-jovem) [ Geral ](https://cidadaonet.com.br/categoria/1615/geral) ### [ Júri condena motorista embriagada a 16 anos de prisão por atropelar e matar jovem ](https://cidadaonet.com.br/noticia/40091/juri-condena-motorista-embriagada-a-16-anos-de-prisao-por-atropelar-e-matar-jovem) por [Da Redação](https://cidadaonet.com.br/autor/859/da-redacao) Baixe o aplicativo ------------------ [ DISPONÍVEL NO Google Play ](#) [ BAIXAR NA App Store ](#) AO VIVO Institucional ------------- - 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